| 000 | 01067nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012002836 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928103948.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ13; Q03 _b9630 |
||
| 090 | _ 9630 BR2012002836 | ||
| 100 | 1 | _aRêgo, I.O. de P. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Minas Gerais, MG (Brasil). Escola de Veterinária _0Tese (Mestre em Ciência Animal) _910871 |
|
| 245 | 1 | _aInfluência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado | |
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c2010. |
|
| 300 | _a51 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 40-45; 11 tables | ||
| 650 | _aOVO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPASTEURIZAÇÃO | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aCOLIFORME | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c77441 _d77441 |
||