| 000 | 01101nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012005066 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104032.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ11 _b0950 |
||
| 090 | _ 0950 BR2012005066 | ||
| 100 | 1 | _aGuimarães, I.C. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aTecnologias para conservação e processamento de framboesa (Rubus idaeus) | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2012. |
|
| 300 | _a159 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 24 tables; 26 illus. | ||
| 650 | _aFRAMBOESA | ||
| 650 | _aRUBUS IDAEUS | ||
| 650 | _aPOLPA | ||
| 650 | _aIRRADIAÇÃO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aPERDA | ||
| 650 | _aPÓS-COLHEITA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c77795 _d77795 |
||