| 000 | 00901nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013001583 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104135.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ02; J10 | ||
| 090 | _ Q02 BR2013001583 | ||
| 100 | 1 | _aAzeredo, H.M.C. de (ed.) | |
| 110 | 1 | _aEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brasília, DF (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aFundamentos de estabilidade de alimentos | |
| 250 | 1 | _a2. ed. | |
| 260 | 3 |
_aBrasília, DF (Brasil): _c2012. |
|
| 300 | _a326 p. | ||
| 500 | _aIncludes several bibliographies; Summary (Por); 51 illus.; 6 tables | ||
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c78327 _d78327 |
||