| 000 | 00738nam a22002657a 4500 | ||
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| 001 | BR2013004706 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104212.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9725 |
||
| 090 | _ 9725 BR2013004706 | ||
| 100 | 1 | _aVieira Neto, J. | |
| 245 | 1 | _aAspectos tecnológicos da fabricação da carne de sol | |
| 260 | 3 |
_aNiterói, RJ (Brasil): _c1982. |
|
| 300 | _a46 p. | ||
| 500 | _a21 ref.; Summary (Por); 10 illus.; 6 tables | ||
| 650 | _aCARNE D SOL | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE DE LABORATÓRIO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c78663 _d78663 |
||