| 000 | 01102nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013006166 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104233.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04; Q03 _b9705 _b4110 |
||
| 090 | _ 9705 BR2013006166 | ||
| 100 | 1 | _aChow, F.C. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária _0Tese (Mestre em Medicina Veterinária) |
|
| 245 | 1 | _aAvaliação das características físico-químicas e microbiológicas de carne mecanicamente separada de frango de diferentes marcas comerciais | |
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c2011. |
|
| 300 | _a46 p. | ||
| 500 | _aSummariese (Eng, Por); Biblioghraphy p. 42-46; 28 tables; 15 illus. | ||
| 650 | _aFRANGO | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c78838 _d78838 |
||