| 000 | 00933nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013009073 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104315.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ01 _b9220 _b9240 |
||
| 090 | _ 9220 BR2013009073 | ||
| 110 | 1 |
_aGoverno do Estado de São Paulo, SP (Brasil). Secretaria de Agricultura e Abastecimento _95324 |
|
| 110 | 1 | _aInstituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aTecnologia de massas alimentícias e biscoitos | |
| 260 | 3 |
_aSão Paulo, SP (Brasil): _c1986. |
|
| 300 | _a103 p. | ||
| 500 | _a20 ref.; 4 illus.; 15 tables | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aMASSA | ||
| 650 | _aBISCOITO | ||
| 650 | _aMATÉRIA PRIMA | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c79207 _d79207 |
||