| 000 | 00875nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2014007125 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104528.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Eng, Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b3520 |
||
| 090 | _ 3520 BR2014007125 | ||
| 100 | 1 | _aMendonça, K.S. de | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aOtimização da desidratação osmótica de fatias de Yacon assistida por ultrassom | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2014. |
|
| 300 | _a137 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 22 illus.; 14 tables | ||
| 650 | _aDESIDRATACAO OSMOTICA | ||
| 650 | _aULTRA-SOM | ||
| 650 | _aTUBERCULO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c80420 _d80420 |
||