| 000 | 01089nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2014007562 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104545.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04; Q02 _b0940 _b9140 |
||
| 090 | _ 0940 BR2014007562 | ||
| 100 | 1 | _aVilas Boas, A.C. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aCaracterização físico-química, sensorial e avaliação da atividade antioxidante de sucos de uva e Blends produzidos no sudoeste de Minas Gerais | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2014. |
|
| 300 | _a114 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 21 illus.; 7 tables | ||
| 650 | _aUVA | ||
| 650 | _aVARIEDADE | ||
| 650 | _aSUCO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aCOMPOSTO FENÓLICO | ||
| 650 | _aMINAS GERAIS | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c80559 _d80559 |
||