| 000 | 00999nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016000365 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104759.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9930 _b9924 |
||
| 090 | _ 9930 BR2016000365 | ||
| 100 | 1 | _aAmorim, J.C. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aAvaliação da eficiência do uso de inóculo misto de leveduras para fermentação do caldo de cana e produção de cachaça | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2015. |
|
| 300 | _a88 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Severa bibliography; 5 illus.; 6 tables | ||
| 650 | _aCALDO DE CANA | ||
| 650 | _aCACHAÇA | ||
| 650 | _aFERMENTO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aMÉTODO ESTATÍSTICO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c81724 _d81724 |
||