| 000 | 00878nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016001040 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104826.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; U10 _b1580 |
||
| 090 | _ 1580 BR2016001040 | ||
| 100 | 1 | _aJesus, J.R. de | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aModelos matemáticos na predição da cinética de desidratação osmótica de batata-doce | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2015. |
|
| 300 | _a88 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 14 tables; 8 illus. | ||
| 650 | _aBATATA DOCE | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO OSMÓTICA | ||
| 650 | _aMODELO MATEMÁTICO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c81949 _d81949 |
||