| 000 | 01023nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016001187 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104841.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04; Q02 _b1600 |
||
| 090 | _ 1600 BR2016001187 | ||
| 100 | 1 | _aJunqueira, L.F. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aCaracterísticas físicas e microestruturais de emulsões formadas por hidrocoloides obtidos do ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2015. |
|
| 300 | _a131 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 103-115; 23 illus.; 10 tables | ||
| 650 | _aORA PRO NOBIS | ||
| 650 | _aPERESKIA ACULEATA | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 650 | _aEMULSÃO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE REOLÓGICA | ||
| 650 | _aHORTALIÇA FOLHOSA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c82075 _d82075 |
||