| 000 | 01039nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016002058 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104855.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ03; Q04; E70 | ||
| 090 | _ Q03 BR2016002058 | ||
| 100 | 1 | _aBertin, B. | |
| 100 | 1 | _aMendes, F. | |
| 100 | 1 | _aPessoa, Marília (ed.) | |
| 110 | 1 |
_aServiço Nacional de Aprendizagem Comercial, Rio de Janeiro, RJ (Brasil) _99439 |
|
| 245 | 1 | _aSegurança de alimentos no comércio atacado e varejo | |
| 260 | 3 |
_aRio de Janeiro, RJ (Brasil): _c2011. |
|
| 300 | _a239 p. | ||
| 500 | _aBibliography p. 235-238; Glossary p. 230-234; 60 illus.; 66 tables | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aCOMERCIALIZAÇÃO | ||
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aEPIDEMIOLOGIA | ||
| 650 | _aCOMÉRCIO | ||
| 650 | _aAPPCC | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c82206 _d82206 |
||