| 000 | 01271nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016002786 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104909.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; Q05 _b9730 |
||
| 090 | _ 9730 BR2016002786 | ||
| 100 | 1 | _aBressan, M.C. | |
| 100 | 1 | _aVieira, J.O. e | |
| 100 | 1 | _aFaria, P.B. | |
| 100 | 1 | _aVicente Neto, J. | |
| 100 | 1 | _aSilva, R.A.G. da | |
| 100 | 1 | _aRodrigues, E.C. | |
| 100 | 1 | _aAndrade, P.L. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão _0Tese (Curso de Pós-Graduação Lato Sensu Especialização a Distância Processamento e Controle de Qualidade de Carne, Leite e Ovos) |
|
| 245 | 1 |
_aConservação e industrialização de produtos cárneos _bTextos Acadêmicos |
|
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2005. |
|
| 300 | _a98 p. | ||
| 500 | _aIncludes several bibliographies.; 32 illus.; 12 tables | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 650 | _aINDUSTRIALIZAÇÃO | ||
| 650 | _aADITIVO | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c82328 _d82328 |
||