| 000 | 00926nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016002790 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104911.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9400 |
||
| 090 | _ 9400 BR2016002790 | ||
| 100 | 1 | _aAbreu, L.R. de | |
| 110 | 1 | _aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão | |
| 245 | 1 |
_aQualidade e processamento do leite _bTextos Acadêmicos |
|
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2004. |
|
| 300 | _a87 p. | ||
| 500 | _aBibliography p. 82-87; 22 illus.; 16 tables | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aPASTEURIZAÇÃO | ||
| 650 | _aMANTEIGA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c82342 _d82342 |
||