| 000 | 00957nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2016003562 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928104946.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ03 _b8150 |
||
| 090 | _ 8150 BR2016003562 | ||
| 100 | 1 | _aBarros, G.C. | |
| 110 | 1 |
_aMinistério da Educação e Cultura, Rio de Janeiro, RJ (Brasil). Depto de Tecnologia _97405 |
|
| 245 | 1 | _aPrincípios gerais da tecnologia e inspeção do pescado | |
| 260 | 3 |
_aRio de Janeiro, RJ (Brasil): _c1971. |
|
| 300 | _avp. | ||
| 500 | _a7 illus.; 12 tables | ||
| 650 | _aPEIXE | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aRESFRIAMENTO | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aBIOQUÍMICA | ||
| 650 | _aSALGA | ||
| 650 | _aDEFUMAÇÃO | ||
| 650 | _aCONSERVA | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c82645 _d82645 |
||