| 000 | 00909nam a22003257a 4500 | ||
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| 001 | BR2017000323 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928105032.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9430 |
||
| 090 | _ 9430 BR2017000323 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, F.T. | |
| 110 | 1 | _aEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brasília, DF (Brasil) | |
| 245 | 1 |
_aQueijo minas frescal _bColeção Agroindústria |
|
| 250 | 1 | _a2. ed. | |
| 260 | 3 |
_aBrasília, DF (Brasil): _c2016. |
|
| 300 | _a50 p. | ||
| 500 | _a26 illus | ||
| 650 | _aQUEIJO DE MINAS | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aLATICÍNIO | ||
| 650 | _aPASTEURIZAÇÃO | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DO LEITE | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c83047 _d83047 |
||