| 000 | 00882nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2017000807 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928105053.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ05 _b3740 _b1885 |
||
| 090 | _ 3740 BR2017000807 | ||
| 100 | 1 | _aMattar, T.V. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aAplicação de extrato de cogumelo shitake no desenvolvimento de hamburguer com teor reduzido de cloreto de sódio | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2016. |
|
| 300 | _a89 p. | ||
| 500 | _aSeveral bibliographies; Summaries (Eng, Por); 7 tables | ||
| 650 | _aADITIVO | ||
| 650 | _aCLORETO DE SODIO | ||
| 650 | _aCOGUMELO COMESTÍVEL | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c83250 _d83250 |
||