| 000 | 01146nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2017001174 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928105104.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ05; Q02 _b0333 _b3750 |
||
| 090 | _ 0333 BR2017001174 | ||
| 100 | 1 | _aGiarola, T.M. de O. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Doutorado) |
|
| 245 | 1 | _aEfeito da adição de farinha de linhaça dourada na recristalização do gelo em sherberts diet de uvaia (Eugenia piriformis Cambess)fortificado com ferro | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2016. |
|
| 300 | _a175 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 154-175; 40 illus.; 13 tables | ||
| 650 | _aLINHAÇA | ||
| 650 | _aLINUM USITATISSIMUM | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aADITIVO | ||
| 650 | _aFERRO | ||
| 650 | _aFARINHA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aALIMENTO DIETÉTICO | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c83356 _d83356 |
||