| 000 | 00916nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2017002656 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928105151.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b1850 |
||
| 090 | _ 1850 BR2017002656 | ||
| 100 | 1 | _aSouza, A.U. de | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aDesidratação osmótica e secagem de tomate: influência do pulso de vácuo na incorporação de sódio em soluções ternárias | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2017. |
|
| 300 | _a82 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 9 illus.; 10 tables | ||
| 650 | _aTOMATE | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO OSMÓTICA | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aSAL | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c83804 _d83804 |
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