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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ03
_b9410
090 _ 9410 BR2018001153
100 1 _aRibeiro, D.C.S. de Z.
110 1 _aUniversidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
_0Tese (Mestre em Ciência Animal)
245 1 _aInterferência dos adulterantes, sacarose e amido, na análise do leite cru por espectroscopia pela transformada de Fourier
260 3 _aBelo Horizonte, MG (Brasil):
_c2017.
300 _a33 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); 47 ref.;7 tables; 6 illus.
650 _aLEITE
650 _aADULTERAÇÃO
650 _aAMIDO
650 _aSACAROSE
650 _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
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