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003 BR-BrBNA
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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ02
_b9430
_b5250
090 _ 9430 BR2018002472
100 1 _aValente, G.L.C.
110 1 _aUniversidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
_0Tese (Mestre em Ciência Animal)
245 1 _aPotencial probiótico in vitro e in vivo de Lactobacillus plantarum B7 e Lactobacillus rhamnosus D1 contra Listeria monocytogenes na infecção experimental e produção de leite fermentado de cabra
260 3 _aBelo Horizonte, MG (Brasil):
_c2017.
300 _a83 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 61-80; 24 tables; 9 illus.
650 _aQUEIJO
650 _aLEITE FERMENTADO
650 _aLEITE DE CABRA
650 _aBACTÉRIA
650 _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
909 _a202309
_bLucia
_c55
_dLucia Elande
942 _cBK
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