| 000 | 00962nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2020000535 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230928105544.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 020 | _a978-85-99764-43-5 | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; Q03; J13 _b9430 |
||
| 090 | _ 9430 BR2020000535 | ||
| 110 | 1 | _aEmpresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aQueijo minas frescal, principais problemas de fabricação: manual técnico de orientação ao produtor | |
| 260 | 3 |
_aBelo Horizonte, MG (Brasil): _c2019. |
|
| 300 | _a40 p. | ||
| 500 | _a23 illus.; 2 tables | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DO LEITE | ||
| 650 | _aQUEIJO DE MINAS | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aMAMITE | ||
| 650 | _aDISTÚRBIO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 909 |
_a202309 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c85628 _d85628 |
||