| 000 | 01098nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2023000151 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20240604140505.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 020 | _a978-85-388-0197-9 | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aM01; Q02; D50 _b8100 |
||
| 100 | 1 | _aGonçalves, A.A. (ed.) | |
| 245 | 1 | _aTecnologia do pescado: ciência, tecnologia, inovação e legislação | |
| 260 | 3 |
_aSão Paulo, SP (Brasil): _bAtheneu, _c2011. |
|
| 300 | _a623 p. | ||
| 500 | _aIncludes several bibliographies; Summary (Por); 290 illus.; 212 tables | ||
| 511 | _aLivro premiado na categoria "Tecnologia e Informática" 54. premio Jabuti 2012 | ||
| 650 | _aPEIXE | ||
| 650 | _aAQUACULTURA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aINOVAÇÃO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aBENEFICIAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 942 |
_cBK _2AGRIS |
||
| 999 |
_c86265 _d86265 |
||