| 000 | 00965nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR3800029 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205081815.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aGalvao, P.E. | |
| 100 | 1 | _aFlorence, C.H. | |
| 100 | 1 | _aPereira, J. | |
| 110 | 1 |
_aInstituto Biologico, Sao Paulo, SP (Brasil) _95694 |
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| 245 | 1 | _aModificacao do metodo permanganico - iodometrico para a dosagem do acido lactico [Leite; Tecnologia de alimento] | |
| 650 | _aTecnologia de alimento | ||
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aIndustria alimenticia | ||
| 650 | _aTratamento de alimento | ||
| 650 | _aAcido latico | ||
| 650 | _aRefrigeracao | ||
| 773 | 0 |
_tArquivos do Instituto Biologico (Brazil) _xISSN 0020-3653 _g(Aug 1938), v. 9 p. 39-50 _wBR3800029 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c87000 _d87000 |
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