| 000 | 00856nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205082028.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ20 | ||
| 100 | 1 | _aMenezes, T.J.B. de | |
| 100 | 1 | _aMenezes, H.C. de | |
| 100 | 1 | _aArakaki, T. | |
| 100 | 1 | _aSales, A.M. | |
| 245 | 1 | _aProducao de renina por microorganismos. II - Escolha do meio de cultura | |
| 650 | _aMEIO DE CULTURA | ||
| 650 | _aMICRORGANISMO | ||
| 650 | _aLEVEDO | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aCOAGULACAO | ||
| 650 | _aRESINA | ||
| 773 | 0 |
_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _x _g(1973), v. 5 p. 51-61 _wBR6005482 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c88668 _d88668 |
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