000 00758nas a2200241 4500
001 BR6800112
003 BR-BrBNA
005 20231205082247.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ20
100 1 _aYokoya, F.
245 1 _aFundamentos da esterilizacao dos alimentos enlatados [tratamento termico]
650 _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aENLATADO
650 _aESTERILIZACAO
650 _aTRATAMENTO TERMICO
773 0 _tBoletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(Dec 1968), (no. 16) p. 1-32
_wBR6800112
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c90393
_d90393