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_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
100 1 _aQuast, D.G.
245 1 _aConcentracao por congelamento de alimentos fluidos [Suco concentrado]
650 _aTecnologia de alimento
650 _aSuco concentrado
650 _aCongelamento
650 _aIndustria alimenticia
773 0 _tBoletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(Mar 1968), (no. 13) p. 27-49
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