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001 BR7301907
003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
100 1 _aVitti, P.
245 1 _aEmprego da farinha de milho pre-gelatinizada em bolo e bolacha
650 _aFARINHA
650 _aMILHO
650 _aBOLO
650 _aBISCOITO
773 0 _tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(1969), v. 3 p. 293-311
_wBR7301907
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c91506
_d91506