| 000 | 00887nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7304115 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205082503.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS10; Q40 | ||
| 100 | 1 | _aAbreu, L.E. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, J. de P. | |
| 100 | 1 | _aBrum, M.A. de | |
| 245 | 1 | _aPreservacao da manteiga [analise de alimento, rancificacao, analise organoleptica] | |
| 650 | _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aADITIVO | ||
| 650 | _aMANTEIGA | ||
| 650 | _aANALISE ORGANOLEPTICA | ||
| 650 | _aPRESERVACAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aRANCIFICACAO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Centro de Ciencias Rurais (Brazil) _xISSN 0085-5901 _g(Jun 1976), v. 6(2) p. 121-128 _wBR7304115 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c92241 _d92241 |
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