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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10; Q40
100 1 _aAbreu, L.E.
100 1 _aAlmeida, J. de P.
100 1 _aBrum, M.A. de
245 1 _aPreservacao da manteiga [analise de alimento, rancificacao, analise organoleptica]
650 _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO
650 _aADITIVO
650 _aMANTEIGA
650 _aANALISE ORGANOLEPTICA
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
650 _aRANCIFICACAO
773 0 _tRevista do Centro de Ciencias Rurais (Brazil)
_xISSN 0085-5901
_g(Jun 1976), v. 6(2) p. 121-128
_wBR7304115
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c92241
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