| 000 | 00829nas a2200265 4500 | ||
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| 001 | BR7304158 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205082506.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ20 | ||
| 100 | 1 | _aYokoya, F. | |
| 245 | 1 | _aEfeito do meio ambiente na destruicao termica dos esporos de bacterias [tratamento termico, enlatado, preservacao de alimento] | |
| 650 | _aESPORO | ||
| 650 | _aBACTERIA | ||
| 650 | _aESPORULACAO | ||
| 650 | _aENLATADO | ||
| 650 | _aTRATAMENTO TERMICO | ||
| 650 | _aESTERILIZACAO | ||
| 773 | 0 |
_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _x _g(1965), v. 1(pt. 1) p. 13-56 _wBR7304158 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c92265 _d92265 |
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