| 000 | 00746nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7304165 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205082506.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aMenezes, T.J.B. de | |
| 100 | 1 | _aLeitao, M.F.F. | |
| 100 | 1 | _aMendonca, N.T. de | |
| 245 | 1 | _aProducao de picles de pepino por fermentacao latica | |
| 650 | _aPEPINO | ||
| 650 | _aFERMENTACAO LATICA | ||
| 650 | _aSALMOURA | ||
| 773 | 0 |
_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _x _g(1965), v. 1(pt. 1) p. 259-271 _wBR7304165 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c92272 _d92272 |
||