000			05021nab a2200325 i 4500
003			BR-BrBNA
005			20231212093332.0
008			230612b2022 bl.ar|pooa||| 00| 0 eng |
040			_aBR-BrBNA _bpor
072			_aT01
072			_aP35
100			_aAraújo, Quintino Reis de
100			_aGattward, James Nascimento
100			_aFreitas, Jôsie Cloviane de Oliveira
100			_aAlmeida, Stéphane Sacramento de
100			_aBaligar, Virupax Chanabasappa
245			_aPotentially toxic elements in soils and cacao beans in agroforestry systems of Bahia, Brazil
500			_aPublicação on-line; 48 ref.; 8 tables; 4 illus.; Summaries (En, Pt)
520			_a Cacao farming has made many advances in technology and production systems with the goal of increasing final productivity. However, in some cases, the indiscriminate and/or non-technical use of certain agricultural inputs may compromise the quality of the cacao products, like the presence of heavy metals, or potentially toxic elements, such as cadmium (Cd), barium (Ba), copper (Cu) and lead (Pb), compounds of high toxicity and mostly mutagenic and carcinogenic to humans. This work intends to analyze the influence of local lithology and components of agricultural management on the levels of heavy metals in the soil and cacao beans, looking ahead for future evaluations on the consequences of cacao consumption and on the quality demands of the market. The evaluations were made in 15 cacao cropping systems in Southeast Bahia, Brazil. In these cropping systems, cacao was grown under an agroforestry system locally called ‘cabruca’ or under the shade of rubber or erythrina trees. The results suggest that agricultural practices tend to increase the presence of the heavy metals Cu and Ba in the surface soil layers, reflecting the influence of agricultural inputs, and that the higher content of Cd and Pb in subsurface soil layers reflects the influence of lithology processes. Young soils tend to have higher contents of Cu, Cd and Pb than older soil types. Cacao clone PH-16 accumulated higher Ba than beans of Comum ‘forastero’ cacao; soil Ba had direct correlation with Ba in cacao beans and inverse correlation with copper. Soil cadmium tended to have a direct correlation with barium in cacao beans. Key words: Heavy metals, tropical soils, Theobroma cacao, cacao bean quality, toxic elements.
520			_a Elementos potencialmente tóxicos em solos e amêndoas de cacau em sistemas agroflorestais da Bahia, Brasil. O cultivo do cacau tem passado por muitos avanços em tecnologia e sistemas de produção com objetivo de aumentar a produtividade final. Contudo, em alguns casos, o uso indiscriminado de certos produtos agrícolas pode comprometer a qualidade dos produtos de cacau, como a presença de metais pesados, ou elementos potencialmente tóxicos, como o cádmio (Cd), bário (Ba), cobre (Cu) e chumbo (Pb), compostos de alta toxicidade e em sua maioria mutagênicos e carcinogênicos em seres humanos. Este trabalho pretende analisar a influência da litologia local e de componentes do manejo agrícola nos níveis de metais pesados em solos e amêndoas de cacau, fazendo estimativas para futuras avaliações das consequências do consumo de cacau e das demandas do mercado por qualidade. As avaliações foram realizadas em 15 cultivos de cacau no Sudeste da Bahia, Brasil. Nestes cultivos, cacau foi cultivado em um sistema agroflorestal localmente chamado ‘cabruca’ ou sob a sombra de seringueira ou eritrina. Os resultados sugerem que as práticas agrícolas tendem a aumentar a presença dos metais pesados Cu e Ba nas camadas superficiais do solo, refletindo a influência dos produtos agrícolas, e dos metais Cd e Pb em subsuperfície, refletindo a influência dos processos litológicos. Solos mais jovens tendem a ter maiores teores de Cu, Cd e Pb do que solos mais velhos. O clone de cacau PH-16 acumulou mais Ba em amêndoas do que o cacau comum; teores de Ba no solo tiveram relação direta com o teor de Ba nas amêndoas e relação inversa com cobre. O teor de cádmium no solo apresentou relação direta com o teor de bário em amêndoas. Palavras-chave: Metais pesados, solos tropicais, Theobroma cacao, qualidade de amêndoas de cacau, elementos tóxicos
650			_aMETAL PESADO
650			_aSOLO TROPICAL
650			_aTHEOBROMA CACAO
650			_aTOXIDEZ
773	0		_01823 _925162 _dItabuna-BA Comissão Executiva do Plano de Lavoura Cacaueira 1989 _o2023-435741 _tAgrotrópica (Brazil) _x0103-3816 _gv. 34(2) p. 107-120; (May-Aug 2022) _wBR2023000639
856			_uhttps://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/ceplac/publicacoes/revista-agrotropica/artigos/2022/01033816.2022v34n2p107120.pdf
856			_uhttps://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/ceplac/publicacoes/revista-agrotropica/revista-volumes/2022/REVISTAAGROTRPICA34.22022.pdf
942			_cAnalítica
999			_c9340 _d9340