| 000 | 00805nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7307647 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205082632.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10; Q20 | ||
| 100 | 1 | _aMenezes, T.J.B. de | |
| 100 | 1 | _aHashizume, T. | |
| 100 | 1 | _aLima, U. de A. | |
| 245 | 1 | _aFermentacao malolactica natural e induzida em vinhos [Brasil] | |
| 650 | _aVINHO | ||
| 650 | _aFERMENTACAO LATICA | ||
| 650 | _aACIDEZ | ||
| 650 | _aPH | ||
| 650 | _aMEIO DE CULTURA | ||
| 773 | 0 |
_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _x _g(1976), v. 7(pt. 2) p. 467-484 _wBR7307647 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c93402 _d93402 |
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