| 000 | 00873nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7307966 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205082640.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ20; Q10 | ||
| 100 | 1 | _aUboldi Eiroa, M.N. | |
| 100 | 1 | _aLeitao, M.F.F. | |
| 100 | 1 | _aLeitao, R.F.F. | |
| 245 | 1 | _aDeterminacao de fatores microbiologicos relacionados a conservacao de massa alimenticia, 2: conservacao de massas refrigeradas [contaminacao fungica] | |
| 650 | _aPRESERVACAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aMASSA | ||
| 650 | _aCONTAMINACAO FUNGICA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Dec 1976), (no. 48) p. 87-95 _wBR7307966 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c93470 _d93470 |
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