000 00820nas a2200289 4500
001 BR7308014
003 BR-BrBNA
005 20231205082643.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10; Q40
100 1 _aVitti, P.
100 1 _aLeito, R.F. de F.
100 1 _aMiya, E.E.
100 1 _aSilva, S.D. da
245 1 _aEmprego de tres tipos de "drewmulse" em bolos [Gordura]
650 _aComposicao de alimento
650 _aAditivo
650 _aBolo
650 _aOleo vegetal
650 _aGordura
773 0 _tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(1973), v. 5 p. 129-143
_wBR7308014
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c93507
_d93507