| 000 | 00816nas a2200241 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aNogueira, J.N. | |
| 245 | 1 | _aInfluencia de alguns metodos de processamento nas propriedades organolepticas da maca em pedacos: variedade Bruckner do Brasil | |
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLEPTICA | ||
| 650 | _aMACA | ||
| 650 | _aVARIEDADE | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tAnais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) _xISSN 0071-1276 _g(1973), v. 30 p. 227-239 _wBR7312247 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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| 999 |
_c93859 _d93859 |
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