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003 BR-BrBNA
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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10; S10
100 1 _aUzelac, M.
100 1 _aMartin, Z. de
100 1 _aSilva, E.
100 1 _aKato, K.
100 1 _aVitali, A.
245 1 _aEstudo sobre as diferencas entre os contituintes volateis da banana ao natural e processada
650 _aBANANA
650 _aAROMA
650 _aPURE
650 _aCROMATOGRAFIA
773 0 _tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(Jun 1975), v. 6 p. 233-256
_wBR7600200
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
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