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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10; S10
100 1 _aBernhardt, L.W.
100 1 _aYang, J.F.
100 1 _aMiya, E.E.
100 1 _aMoraes, R.M. de
245 1 _aEstudo do processamento de tomate despelado e enlatado inteiro, a partir de novas variedades [Brasil]
650 _aTOMATE
650 _aENLATADO
650 _aVARIEDADE
773 0 _tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(1975), v. 6(pt. 2) p. 475-490
_wBR7600766
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c94976
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