000 00630nas a2200217 4500
001 BR7600779
003 BR-BrBNA
005 20231205082913.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ20
100 1 _aLima, D.C. de
245 1 _aEnzimos que atuam sobre derivados de L-cisteina
650 _aENZIMA
650 _aODOR
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(Mar 1976), (no. 45) p. 19-26
_wBR7600779
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c94986
_d94986