| 000 | 00934nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7602108 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205082952.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10; S10 | ||
| 100 | 1 | _aNogueira, J.N. (Escola Superior de AGricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brazil)) | |
| 245 | 1 | _aInfluencia de alguns metodos de processamento na qualidade da maca em pedacos, 3: Variedade Rome Beaty [Malus communis] | |
| 650 | _aTecnologia de alimento | ||
| 650 | _aComposicao de alimento | ||
| 650 | _aMaca | ||
| 650 | _aIndustria alimenticia | ||
| 650 | _aPropriedade organoleptica | ||
| 773 | 0 |
_tAnais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Brazil) _xISSN 0071-1276 _g(1676), v. 33 p. 501-512 _wBR7602108 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c95448 _d95448 |
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