| 000 | 00760nas a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7702766 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205083207.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aHashizume, T. (Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP, (Brazil)) | |
| 245 | 1 | _aFermentacao malolactica e maloalcoolica em vinho | |
| 650 | _aTecnologia de Alimento | ||
| 650 | _aVinho | ||
| 650 | _aFermentacao | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _x _g(Dec 1977), (NO. 42) p. 45-70 _wBR7702766 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c97055 _d97055 |
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