000			01568nam a22005057a 4500
001			BR2023000925
003			BR-BrBNA
005			20230803152452.0
008			230803b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(eng, por)
072			_aQ03 ; Q04 ; C20
090			_aQ03 BR2023000925
110			_aHACCP Consulting Group L.L.C., Alabama (United States of America)
245			_aManual para desenvolvimento e implementação de planos HACCP em plantas de bovinos e aves
260			_aAlabama (United States of America) _c2015
300			_a439 p.
500			_aIncludes several bibliographies; Glossary p. 11-12; Summary (por); 27 illus.; 89 tables
650			_aALIMENTO ANIMAL
650			_aBOVINO
650			_aAVE DOMÉSTICA
650			_aNUTRIÇÃO HUMANA
650			_aHACCP
650			_aAPPCC
650			_aANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE
650			_aANÁLISE FÍSICA
650			_aANÁLISE QUÍMICA
650			_aANÁLISE BIOLÓGICA
650			_aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
650			_aINTOXICAÇÃO ALIMENTAR
650			_aSEGURANÇA ALIMENTAR
650			_aHIGIENE DE ALIMENTO
650			_aCONTROLE DE QUALIDADE
650			_aPROFILAXIA
650			_aPROCESSAMENTO
650			_aEMBALAGEM
650			_aFÁBRICA
650			_aFRIGORÍFICO
650			_aINSPEÇÃO SANITÁRIA
650			_aFISCALIZAÇÃO SANITÁRIA
650			_aTREINAMENTO
650			_aSAÚDE PÚBLICA
909			_a202308 _bFernando
942			_cBK
999			_c9740 _d9740