| 000 | 00854nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7800813 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205083327.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aGraner, M. | |
| 100 | 1 | _aFonseca, H. | |
| 100 | 1 | _aMontenegro, T.L.N. | |
| 245 | 1 | _aRetencao de acido ascorbico na elaboracao de geleia de goiaba (Psidium guayava L.)a partir de polpa enlatada (nota preliminar) | |
| 650 | _aGELEIA | ||
| 650 | _aGOIABA | ||
| 650 | _aPOLPA | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 650 | _aENLATADO | ||
| 650 | _aVITAMINA C | ||
| 773 | 0 |
_tSolo (Brazil) _xISSN 0584-0821 _g(Jul 1977), v. 69(1) p. 61-63 _wBR7800813 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c98010 _d98010 |
||