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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
100 1 _aHashizume, T.
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100 1 _aMori, E.E.M.
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650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aMACA
650 _aSIDRA
650 _aINDUSTRIA ALIMENTICIA
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0366-0281
_g(Mar 1977), (no. 50) p. 81-102
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_bLúcia
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