000			01030nas a2200313 4500
001			BR7801330
003			BR-BrBNA
005			20231205083345.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ10; Q40
100	1		_aGaleb Salomon, E.A.
100	1		_aMartin, Z.J. de
100	1		_aFerreira, V.L.P.
100	1		_aKato, K.
100	1		_aMori, E.E.M.
245	1		_aComparacao de produtos de goiaba provenientes de polpa conservada com metabissulfito de sodio e de polpa congelada [aditivo, suco concentrado, Brasil]
650			_aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650			_aADITIVO
650			_aGOIABA
650			_aSUCO CONCENTRADO
650			_aPRESERVACAO DE ALIMENTO
650			_aANALISE DE ALIMENTO
773	0		_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Mar 1977), (no. 50) p. 137-149 _wBR7801330
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c98201 _d98201