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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS10 | ||
| 100 | 1 | _aPaschoalino, J.E. | |
| 245 | 1 | _aFatores que influem sobre a qualidade do morango congelado [Fragaria spp, Brasil] | |
| 650 | _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aMORANGO | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 650 | _aANALISE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLEPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(May 1977), (no. 51) p. 113-124 _wBR7801340 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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