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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10; S10 | ||
| 100 | 1 | _aRiemschneider, R. | |
| 100 | 1 | _aMocellin, R.P. | |
| 100 | 1 | _aAbedin, M.Z. | |
| 245 | 1 | _aDeterminacao de vitamina C em batatas (Solanum tuberosum L.)submetidas a dois processos de industrializacao | |
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aBATATA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 650 | _aVITAMINA C | ||
| 650 | _aANALISE DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Centro de Ciencias Rurais (Brazil) _xISSN 0085-5901 _g(Sep 1977), v. 7(3) p. 191-198 _wBR7801385 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c98227 _d98227 |
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