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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10; Q20
100 1 _aTerra, N.N.
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245 1 _aEstudo do iogurte comercializado em Santa Maria, Rio Grande do Sul
650 _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO
650 _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aIOGURTE
650 _aANALISE QUIMICA
650 _aRIO GRANDE DO SUL
773 0 _tRevista do Centro de Ciencias Rurais (Brazil)
_xISSN 0085-5901
_g(Sep 1977), v. 7(3) p. 275-281
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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_cANA
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