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| 100 | 1 | _aPizzinatto, A. | |
| 100 | 1 | _aVitti, P. | |
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_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Jul 1977), (no. 52) p. 131-154 _wBR7801465 |
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