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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10; S10
100 1 _aPizzinatto, A.
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245 1 _aTriticale; moagem e caracterizacao tecnologica de sua farinha [Triticale hexaploide, analise quimica, Brasil]
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO
650 _aTRITICALE
650 _aFARINHA
650 _aMOAGEM
650 _aANALISE QUIMICA
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0366-0281
_g(Nov 1977), (no. 54) p. 57-73
_wBR7801480
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
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